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Schwarze Bohnen mit dünnen Radieschenscheiben, Staudensellerie und gehackten grünen Kräutern auf einem weißen Teller

Frischer Salat mit schwarzen Bohnen und Staudensellerie

EssenVon Thomas Gatzemeier31. August 2026Kommentar hinterlassen

Obwohl dieser Frischer, würziger Salat aus schwarzen Bohnen und Staudensellerie im Handumdrehen fertiggestellt ist, sollten Sie bedenken, dass die Vorbereitung ihre Zeit braucht.

Hasenpfeffer aus Umbrien traditionell in Rotwein geschmort

Hasenpfeffer aus Umbrien

EssenVon Thomas Gatzemeier12. Juli 2012Kommentar hinterlassen

1. Fangen sie einen jungen Hasen von ca. 1,2 Kilo (das dürfte nicht schwer sein) 2. Ziehen sie eine Möhre aus dem Gartenbeet (so sie der Hase nicht gefressen hat ) 3. Schneiden zwei Stangen Staudensellerie ab

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