Crosini alla toscana – Bemmchen mit lecker Paste
Crostini alla Toscana mit Hühnerlebercreme und Olivenpaste. Zwei klassische mediterrane Aufstriche für einen italienischen Abend und feine Antipasti.
Focaccia mit Oliven – ein Fladenbrot
Italienischer geht es einfach nicht. Focaccia mit Oliven ist für alle schönen und guten Tage da.
Brokkoli und Tomaten mit Schafkäse überbacken
Brokkoli mit Schafkäse überbacken ist eines der leichten Gerichte die aber doch vor Aroma strotzen.
Spanische Kartoffel mit Blattgold und Oliven
Spanische Kartoffel mit Blattgold geht so: Die Kartoffeln ungeschält, jedoch sauber gebürstet, mit sehr viel, sozusagen einer Hand voll, Salz ca. zehn Minuten lang köcheln.
Ein vegetarischer Salat mit Walnußöl
Ordnen Sie mundgerecht abgezupfte „Blättchen“ von verschiedenen bunten Salaten hübsch auf genügend großen Tellern an. Dazu Scheiben von reifen Tomaten natürlich ohne Stielansatz.
