Harte Mangoldstiele einfach zu Soße verarbeiten.
Warum nicht harte Mangoldstiele einfach zu Soße verarbeiten. So ist man schon ein Problem los, denn die Stiele vom Mangold müssen länger gegart werden als die Blätter.
Schweineleber Berliner Art ohne Apfelscheiben
Die Äpfel waren gekauft und der Koch vergaß diese, also gab es Schweineleber Berliner Art ohne Apfelscheiben. Kein Drama aber doch ärgerlich.
Karottencremesuppe mit äußerst intensiver Farbe
Eine Karottencremesuppe ist kinderleicht zuzubereiten. Dies ist die gute Nachricht. Und die Farbe?
Paprika asiatisch mit Reis Kurkuma
Paprika asiatisch mit Reis Kurkuma benötigt einige Ingredienzien, ist aber rasch zubereitet.
Karottensuppe mit Ingwer
Wenn wir uns im Winter daran halten, die Gemüse der Saison zu verwenden, kommen wir an der Karotte vorbei.
