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Die Süßkartoffel mit Honig, Gorgonzola und einem Hauch Feuer durch die Schärfe ist ein einzigartiger Genuss. Denn Süß und scharf passen sehr gut zusammen.

Süßkartoffel mit Honig, Gorgonzola und einem Hauch Feuer

Essen, MediterranVon Thomas Gatzemeier29. März 2025Kommentar hinterlassen

Die Kombination aus der natürlichen Süße der Kartoffel, der kräftigen Würze des Gorgonzolas und der pikanten Schärfe des Honigs ist ein kleines Feuerwerk im Mund – perfekt für alle, die es spannend auf dem Teller mögen.

Tomatensuppe mit pochiertem Fisch schmeckt nicht nur, sondern ist auch gesund. Die Tomate hat viele Vitamiene und wirkt entzündungshemmend.

Tomatensuppe mit pochiertem Fisch

Fisch, SuppenVon Thomas Gatzemeier26. Juli 2016Kommentar hinterlassen

Tomatensuppe mit pochiertem Fisch und ein Stück Baguette dazu ist ein feines leichtes Sommeressen.

Chili - Pasta mit Garnelen sieght nicht nur gut aus, sondern ist auch ein aromatisch-leichtes Essen.

Chili – Pasta mit Garnelen und Basilikum

Fisch, Hauptspeisen, Mediterran, Meeresfrüchte, PastaVon Thomas Gatzemeier16. Mai 2016Kommentar hinterlassen

Wie einfach doch Besonderes zu kochen ist. Sie benötigen nicht viel und schnell geht es auch.

Risotto mit Wildsalami und Pilzen ist besonders schmackhaft durch das Aroma der Salami und dem Parmasankäse.

Risotto mit Wildsalami sowie Pilzen und Parmesan

Hauptspeisen, Mediterran, RisottoVon Thomas Gatzemeier24. März 2016Kommentar hinterlassen

Mal eben ein Essen kochen, welches einen gewissen PEPP hat, gelingt nicht immer…

Tintenfischsalat mit Stangensellerie scharf

Tintenfischsalat mit Stangensellerie scharf und gut

Fisch, Mediterran, Tintenfisch, VorspeisenVon Thomas Gatzemeier6. März 2016Kommentar hinterlassen

Hübsch garniert und Ihre Gäste werden über diese feine Vorspeise staunen. Das verspreche ich.

Blumenkohl mit Schafkäse überbacken ist eine Möglichkeit Menschen vom Blumenkohl zu überzeugen.

Blumenkohl mit Schafkäse überbacken mit Baguette

Diät, Gemüse, Hauptspeisen, Kohlenhydratarm - Low-Carb, Mediterran, VegetarischVon Thomas Gatzemeier22. Oktober 2015Kommentar hinterlassen

Blumenkohl mit Schafkäse überbacken ist die einzige Möglichkeit sie zu überzeugen. Denn Sie sagt – Blumenkohl mag ich nicht

Schweinekamm scharf gewürzt mit Pilzen ist sehr schmackhaft sollte aber nicht zu oft auf den Tisch kommen.

Schweinekamm scharf gewürzt mit Pilzen

Fleisch, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier23. Dezember 2012Kommentar hinterlassen

Das Einzige, was sich bei der Herstellung dieses Gerichts als Arbeit bezeichnen lässt, ist das Geschnippele vom Gemüse. Ansonsten geht Schweinekamm scharf gewürzt mit Pilz ganz einfach.

Schweinegulasch, Petersilienwurzel und Kartoffelbrei ist eine der zahlreichen Zubereitungsarten von Schweinegulasch.

Schweinegulasch, Petersilienwurzel und Kartoffelbrei

Fleisch, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier4. Dezember 2012Kommentar hinterlassen

Wer die Verdauung und die Schweinegrippe ernst nimmt, wird einer Speise Schärfe zufügen. Das tut niemanden ein Leid, sondern desinfiziert den Menschen von innen her.

Hähnchenbrüstchen mit Limette und Kokosmilch

Hähnchenbrüstchen mit Limette und Kokosmilch

Fleisch, Geflügel, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier28. September 2012Kommentar hinterlassen

Wer nach diesem Essen noch behauptet kochen sei zu langwierig, der mag aus der Büchse leben – fett und träge werden. So ist es und wird es sein!

Spitze Paprika – scharf gemacht

Spitze Paprika – scharf gemacht

Aufläufe - Überbackenes, Fleisch, Hauptspeisen, Mediterran, PastaVon Thomas Gatzemeier18. Mai 2012Kommentar hinterlassen

Nudeln mit Kurkuma – im Wasser – gekocht. Abgegossen, gebuttert. Mit Kräutern bestreut. Mehr braucht es nicht und man sagte mir, es sei sehr delikat würzig. Eben scharf gemacht.

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