Bratwurst und Bierkraut und Senf
Bratwurst und Bierkraut ist deftig und mit einem Bier dazu ist einfach herrlich deftig.
Menü zum Internationalen Kampftag der Arbeiterklasse
Das Menü zum Internationalen Kampftag der Arbeiterklasse bewirkt so manche Erinnerung bei Menschen meines Alters. Denn die Sozialisation im real existierenden Sozialismus hängt mit diesem Feiertag zusammen.
Katerfrühstück – rein wissenschaftlich – gesehen ist zwecklos
Sollte ein größeres Gelage absehbar sein, sollten Sie vorher und während der Sauferei fettreich essen und nach jedem Glas mit Alkohol eines mir Wasser trinken.
Schälrippchen an Sahnesauerkraut
Hab eine Flasche Bier mitgebracht, aus Sachsen und hab das Sauerkraut in ein Sieb getan und abtropfen lassen.
Gepökeltes Schweinefleisch mit Rieslingsauerkraut
Heute gibt es, ganz bodenständig gepökeltes Schweinefleisch mit Rieslingsauerkraut und Salzkartoffeln dazu. Ein oder zwei ist dabei nicht die Frage.
Schweinebraten in Schwarzbier
Passt gut zusammen und gibt eine ausgesprochen leckere Sauce ! Das gut durchwachsene Schweinefleisch, wird in neutralem Öl ( Sonnenblume oder Raps) von allen Seiten scharf angebraten.
