Wurstbude in New York oder wie ich die Stadt entdeckte

Wurstbude in New York, oder wie ich eine Stadt entdeckte. In New York soll es 20.000 Wurstbuden, oder Hot Dog Stände geben.

Die Wurstbude an sich und im Besonderen ist in New York eines der zahlreichen Wahrzeichen der großen Stadt am Ufer des Hudson River.

Das Empire State Building ist auch ein Wahrzeichen aber nicht so häufig anzutreffen wie die Wurstbude. Nahezu an jeder Ecke trifft man die Buden für das schnelle Essen. Weiterhin habe ich festgestellt, dass es in den USA fast nur Ausländer gibt – rechnet man die wenigen Indianer nicht mit, die nach dem Völkermord übriggeblieben sind. Ich fühle mich da als Ausländer unter Ausländern besonders wohl.

Die Hot Dog sind mit diversen Soßen genießbar aber aus der Fabrik und ziemlich geschmacksneutral.

Der Fleischspieß ist jedoch etwas Besonderes, da er mit einer Art Maurerkelle oder Bügeleisen zubereitet wird. Die Hühnerfleischspieße sind „vorgegrillt“ und werden auf besondere Art heißgemacht. Der Wurstbudenhäuptling legt den Fleischspieß auf den heißen Grill und drückt heftig mit der Metallkelle darauf. So wird das Fleisch sehr schnell gegart und ist überraschen zart. Ich hatte dann um Chilisoße gebeten. An die puddingweichen Brötchen kann ich mich jedoch nicht gewöhnen.

Der hier vorgestellte Stand war in Chelsea (Manhattan) – im Viertel mit den teuersten Galerien.

Also kauft man erst ein Bild – für so um die 500.000 $ – und geht dann zum Wurstverkäufer.

Man sollte aber aus Anstand das Trinkgeld nicht vergessen, denn die Wurstverkäufer haben es erstens nicht einfach und zweitens sind sie sehr nett und zuvorkommend.

INFOBOX Wurstbude in New York

Wer sie gezählt hat ist nicht bekannt. Es soll jedoch 20.000 Wurstbuden, oder besser Hot Dog Stände, in New York geben. Und trotzdem sollen in Los Angeles mehr Hot Dogs verspeist werden als in New York. Es gibt eine große Vielfalt an verschiedenen Wurstbuden. Klein und schieb- oder fahrbar.

Hier die Fakten vom amerikanische Wurst-Council.

Ein Hot Dog ist kein Sandwich

Im Jahr 2018 gaben Verbraucher mehr als 3 Milliarden US-Dollar für Hot Dogs in US-Supermärkten aus
Franken und Wiener waren die ursprünglichen Namen für die amerikanisierten Hot Dogs
Während der Hochsaison für Hot Dogs, vom Memorial Day bis zum Labor Day, werden die Amerikaner voraussichtlich 7 Milliarden Hot Dogs konsumieren
Am Unabhängigkeitstag werden die Amerikaner voraussichtlich 150 Millionen Hot Dogs genießen, genug, um mehr als fünf Mal von D.C. nach L.A. zu reisen
Die Einwohner von Los Angeles konsumieren mehr Hot Dogs als jede andere Stadt
Hot Dogs waren eines der ersten Nahrungsmittel, die auf dem Mond gegessen wurden
Ein Hot Dog ist eine Wurst, aber eine Wurst ist nicht unbedingt ein Hot Dog
Ein Hot Dog ohne Fleisch oder Geflügel kann nicht als Hot Dog bezeichnet werden
Ein Standard-Rind-Hotdog hat 190 Kalorien, bietet 7 Gramm Protein und 30 Prozent unseres Tagesbedarfs an Vitamin B12, einem entscheidenden Nährstoff für den normalen Stoffwechsel, die Gehirnentwicklung bei Kindern und die geistige Klarheit bei Erwachsenen
Hot Dogs wurden erstmals 1893 bei Baseballspielen verkauft
Das durchschnittliche Gewicht eines voll beladenen Hot-Dog-Verkäufers im Baseballpark beträgt 40 Pfund Miller Park in Milwaukee ist das einzige Baseballstadion der Major League, das pro Saison mehr Würstchen als Hot Dogs verkauft
Der längste Hotdog der Welt war 668 Fuß lang, genug, um zwei Fußballfelder zu bedecken
Die ersten Worte von Micky Maus auf dem Bildschirm waren „Hot Dog!“
Die NHDSC-Hot-Dog-Etikette besagt, dass Ketchup für Personen über 18 Jahren nicht auf einem Hot Dog verwendet werden sollte
In dem Film „Sudden Impact“ sagte Dirty Harry: „Niemand, ich meine niemand, gibt Ketchup auf einen Hot Dog“
Ein erstklassiger Platz außerhalb des New Yorker Central Park Zoos kostet Hot-Dog-Verkäufer fast 300.000 Dollar pro Jahr.
Die beliebte Restaurantkette Carl’s Jr startete am 17. Juli 1941 in Los Angeles, genau 78 Jahre vor dem diesjährigen National Hot Dog Day, als Hot-Dog-Wagen Präsident Franklin D. Roosevelt servierte König George und Königin Elizabeth Hot Dogs.
Der König aß zwei
Der sowjetische Ministerpräsident Nikita Chruschtschow aß während des ersten Besuchs eines sowjetischen Ministerpräsidenten in den USA im Jahr 1959 einen Hot Dog und gab zu, dass die Amerikaner die Sowjets bei der Wurstherstellung geschlagen hatten
Frankfurt, Deutschland, behauptet, der Urheber des Hot Dogs zu sein und feierte 1987 den 500. Geburtstag des Hot Dogs
Die Amerikaner sagen, dass die Berühmtheit, mit der sie am liebsten einen Hot Dog genießen würden, die 97-jährige Betty White ist
Joey Chestnut aß 2018 74 Hot Dogs in 10 Minuten, ein Rekord
„Hot Dogs sind dazu da, genossen zu werden – nicht als Waffe“, war ESPNs Zitat des Jahres, nachdem der National Hot Dog and Sausage Council auf einen Fan reagiert hatte, der Tiger Woods während einer Veranstaltung einen Hot Dog zuwarf