Karotten – Minestrone Karotten – Eintopf
Für orthodoxe Veganer kommt natürlich keine Pasta mit Ei infrage, sondern eben ohne.
Gemüsesuppe mit Romanesco und Stangensellerie
Minestrone sagt der Italiener dazu. Bei uns ist es eine Gemüsesuppe oft ohne Phantasie.
Minestrone mit Hülsenfrüchten
Parmesan können sie – müssen aber nicht – über die Minestrone mit Hülsenfrüchte streuen.
