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Harte Mangoldstiele einfach zu Soße verarbeiten geht ganz einfach und ist sehr schmackhaft.

Harte Mangoldstiele einfach zu Soße verarbeiten.

Fisch, GemüseVon Thomas Gatzemeier4. November 2017Kommentar hinterlassen

Warum nicht harte Mangoldstiele einfach zu Soße verarbeiten. So ist man schon ein Problem los, denn die Stiele vom Mangold müssen länger gegart werden als die Blätter.

Kalter Gemüsesalat mit Lachs

Kalter Gemüsesalat mit Lachs – Sommerrezept

Fisch, Gemüse, MediterranVon Thomas Gatzemeier30. Mai 2017Kommentar hinterlassen

Kalter Gemüsesalat mit Lachs eignet sich an den Hitzetagen besonders. Diese Speise ist leicht und hat doch alles was der Mensch benötigt.

Lachssteak mit Krabbensoße an Nudel ist ein frisches Gericht und leicht dazu.

Lachssteak mit Krabbensoße an Nudel

Fisch, MediterranVon Thomas Gatzemeier7. Mai 2017Kommentar hinterlassen

Die Voraussetzungen das es gelingt, sind immer die Gleichen. Gute Zutaten und ein feines Timing. Vor allem bei Fisch ist es sehr wichtig, die richtige Garzeit zu treffen.

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