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Gänseschmalz ohne Firlefanz die Zutaten mit Speck, Zwiebeln und Majoran

Gänseschmalz ohne Firlefanz aber mit Erinnerungen

EssenVon Thomas Gatzemeier22. Dezember 2015Kommentar hinterlassen

Alte Tugenden – wie zum Beispiel die der Sparsamkeit werden wach und man besinnt sich auf das Einfache. Wenn man Gänseschmalz auf die Schnitte schmiert ist der Winter da.

Gänseschmalz für die Bemme ist ein typisch sächsisches Brit mit Schmalz oder Gänsefett bestrichen.

Gänseschmalz für die Bemme wie der Sachse sagt

Frühstück, ProdukteVon Thomas Gatzemeier26. Dezember 2012Kommentar hinterlassen

Harte Zeiten, nicht nur im Winter! Da erinnert sich doch der Volksküchenkoch an alte Tugenden, zumal im Kühlschrank immer noch eine große Schüssel Gänseschmalz steht.

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