Sächsische Bratwurst auf der Petersstrasse in Leipzig!

Sächsische Bratwurst auf der Petersstrasse in Leipzig

Sächsische Bratwurst auf der Petersstrasse in Leipzig! beim Karstadt! Na – ja so eine Sache. Wie lange noch?

Sollte die arme Frau, welche sich auf ihr hervorragendes Management verlies, gänzlich verarmen, für ne Wurst reicht`s immer.

Augen auf beim Bratwurstkauf! Siehe zum Beispiel diesen Wurststand! Man erkennt, aus welcher Fleischerei die Wurst stammt. So kommt vertrauen auf. Jetzt wäre es noch gut zu wissen, in welcher Haltungsform die Schweine aufgewachsen sind. Ob sie glücklich waren oder auf Spaltböden dahinvegetierten.

Die sächsische Bratwurst! Nun ja, dicker ist sie als die Thüringer aber dafür nicht ganz so lang. Milder auch. Und ich hatte den Eindruck Kardamom rauszuschmecken, was für eine alte Messestadt – die weltoffen ist, oder zu sein vorgibt – auch nicht verwundert. Sollte noch Muskatblüte den Geschmack abgerundet haben, wurde dies durch etwas zu viel Bauzener Senf leider übertönt.

Geh hin – beiß rein!
Sie wissen ja, da wo der Karstadt ist – war – wird – was weis ich nicht!

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