Salat mit Räucherfischquartett ist gesund, frisch und Omega 3 Fettsäuren im Überfluss. Da springen sie durch den Winter wie der junge Hirsch – das junge Reh! Rezept nennt sich das ja eigentlich nicht – es ist eher eine Idee.
Das Rezept Asiatische Gemüsepfanne mit deutscher Räucherforelle ist natürlich asiatisch aber eben auch fast vegetarisch, so man den Fisch weg läst. Aber ohne Fisch schmeckt es nur halb so gut.
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