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Entenkeile mit Gemüse und Soße auf einem Teller Cassoulet mit Entenkeule Gekochter Kabeljau mit Gemüse auf einem Teller Kochfisch nicht kochen Hirsebratlinge Mit Gemüse und Soße auf einem Teller Hirsebratlinge mit gedünstetem Gemüse. Alblinsensalat mit Tomaten und Gurke angerichtet Salat mit Alb Linsen Hummus mit Salzzitrone und Roggen-Vollkorn-Brot auf dem Teller Hummus mit Salzzitrone Kalte Tomatensuppe mit Garnelen mit Buttermilch und Joghurt auf dem Teller Kalte Tomatensuppe mit Garnelen Artischocken, Speck und Nudeln die Zutaten Artischocken, Speck und Nudeln - cucina povera Gemüse mit Mangold und Radicchio Mangold ist ein Ableger der Wilden Rübe So sieht der Winter aus. Grünkohl dass Wunderkraut Überbackener Spinat ist eine Köstlichkeit Zucchinipuffer ein leichtes Essen, dass süchtig macht Schwarzwurzeleierkuchen mit Tomaten angerichtet Schwarzwurzeleierkuchen – gutes Gewissen mit wenig Speck Die Bohne als Antipasti ist ein Hochgenuss Risotto mit Lammragout ist immer gut Gänseschmalz ohne Firlefanz die Zutaten mit Speck, Zwiebeln und Majoran Gänseschmalz ohne Firlefanz aber mit Erinnerungen Hühnerkeule mariniert an Zitronensoße Die Rehabilitation der Erbse ist gelungen Eierkuchen mit Zucchini und Schafkäse Geschmorte Entenbeine in Orangensoße mit Kumquats Gefüllte Tintenfische aus Sardinien Seelen und Knauzen sind geile Höhepunkte Lauchcremesüppchen mit weichem Bergkäse und Pfeffer Überbackene Nudeln mit Wurst und Parmesan. Kleines Gemüse, Nudel und langer Pfeffer Meraner Rosenkohl ohne Kastanien Geschmortes Huhn in Weißweinsoße - Die Zutaten Geschmortes Huhn in Weißweinsoße Gemüsesuppe mit Topinambur Gemüsesuppe mit Topinambur
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Nov132021

Gemüserisotto oder Cous-Cous ist eine Art Risotto, aber mit Cousine-Cous zubereitet

Gemüserisotto oder Cous-Cous orientalisch

Ein orientalischer Genuss aus Hartweizen, besonders beliebt im nahen und Mittleren Osten und auch in Nordafrika.

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Apr282013

Cous-Cous Limetten-Sahnenaschwerk auf Teller

Cous-Cous Limetten-Sahnenaschwerk

Als ich eines lieben Tages Cous-Cous kochte – als Hauptspeise mit Lamm oder was weis ich – dachte ich das Zeug ist ganz schön zart – so auf der Zunge.

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Jul312012

Couscous-Salat mit Tomatenstückchen

Couscous-Salat mit Tomatenstückchen

Zu diesem exotischen Gemüse gibt es kurz angebraten Fisch mit Sojasoße und Kresse. Wenn möglich japanische. Dieses Rezept ist wirklich International und sommerlich, frisch dazu.

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Jul22012

Lammschulter mit Cous Cous

Lammschulter mit Couscous auf libysche Art

Die Geschmackserlebnisse scheinen auf der Welt unendlich zu sein und Aromen, die man sich so nicht zusammen vorstellen konnte, bilden einen feinen Klang.

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