Lachssteak auf Wirsing mit Sardellen – Kapernsoße

Lachssteak auf Wirsing mit Sardellen - Kapernsoße ist ein leichtes Essen. Beim Lachs sollte man auf die Zubereitungszeit achten.

Wenn man guten Lachs haben möchte, sollte man solchen aus Wildfang erwerben. Möglichst mit der Schnur gefangen aber nicht gut abgehangen.

Thomas Gatzemeier - Blog
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